Taubaté abre inscrições para curso de “Comida de Boteco” na quarta-feira

A Prefeitura de Taubaté inicia na quarta-feira, 26, as inscrições para a segunda edição do curso “Comida de Boteco”, promovido pela Escola Municipal do Trabalho em parceria com a Área de Segurança Alimentar e Nutricional.

As vagas serão preenchidas por ordem de chegada e a turma contará com 15 participantes. As inscrições devem ser feitas presencialmente na Cozinha Experimental, das 8h às 11h e das 13h às 16h. É necessário apresentar cópia e original do RG, CPF, comprovante de endereço de Taubaté e ter idade mínima de 18 anos. Pessoas que participaram da primeira edição não poderão se inscrever novamente.

As aulas ocorrerão nos dias 3, 4 e 5 de dezembro das 8h às 12h, na Cozinhalimento, localizada na rua Pasqua Scalzoto Pastorelli, 70, Jardim das Nações.

Entre os conteúdos do curso estão noções de higiene e manipulação de alimentos e o preparo de receitas como patê de bacon com cebola caramelizada, geleia de pimenta, croquete, dadinho de tapioca, torresmo à pururuca, bolinho de mandioca com carne seca e medalhão de linguiça na cerveja.

A matrícula não pode ser feita por terceiros, exceto com procuração registrada em cartório. A ausência no primeiro dia de aula será considerada desistência e a turma será formada apenas se ao menos 70% das vagas forem preenchidas.