Já é um polo gastronômico, mas ainda não oficialmente. Quiririm, a famosa colônia italiana, localizada em Taubaté poderá ser oficializada como Polo Gastronômico, Turístico e Cultural. A ideia foi do vereador, Professor Edson, PSD, em 2021. Por não ser competência do legislativo e sim do executivo o parlamentar apresentou requerimento solicitando ao prefeito municipal José Saud, MDB, que reconhecesse a região do Quiririm como o polo. 

No requerimento, de 2021, o vereador disse “Considerando que o distrito de Quiririm é o principal representante da comunidade italiana no Vale do Paraíba possuindo várias opções de cantinas, restaurantes, pizzarias, além dos empórios de vinhos. Sendo assim um local no qual é possível saborear a original culinária italiana”

Segundo o Projeto de Lei encaminhado ao legislativo pelo executivo municipal a lei diz ao “Poder Executivo, em parceria com a iniciativa privada, promoverá o desenvolvimento sustentável da atividade econômica já instalada, por meio de atividades de capacitação profissional da área cultural, de gastronomia e turismo, bem como, a atração de novos investimentos privados com o perfil vocacional do polo gastronômico, turístico e cultural da imigração italiana, implementando políticas públicas” 

Ainda é previsto a instalação de um Centro de Informações ao Turista que ficará as margens da Rodovia Floriano Rodrigues Pinheiro. 

A lei ainda especifica outras ferramentas para atrair mais turistas, como placas e organização de eventos. Segundo o Diretor de Turismo da Prefeitura de Taubaté, Ricardo Vilhena, Quiririm, “Sempre teve uma cultura gastronômica, vem aparecendo há muito tempo. No Quiririm tem muita atividade ligada a gastronomia, agora é mais um reconhecimento a gastronomia italiana.”

Sobre o projeto de transformar Quiririm e um Polo Gastronômico, o vereador Professor Edson disse, “Quando você oficializa, você atrai turistas, empregos e gera renda e desenvolvimento, além de prestigiar um setor, já é originário da Itália, e que já é reconhecido com um polo gastronômico”

O vereador ainda disse que um projeto como esse é importante para a manutenção da cultura Italiana. Segundo o parlamentar ‘’ Transformar Quiririm em um Polo Gastronômico é importante economicamente, mas também para valorizar a cultura italiana, manter essa tradição viva e valorizar a gastronomia é importantíssimo e a região acaba sendo homenageada pela cidade de Taubaté”

O diretor de Turismo da Prefeitura de Taubaté ainda disse que a criação do polo gastronômico é importante pois a partir disso é possível “Criar ações mais efetivas e ampliar ainda mais a atividade gastronômica” do local além de atrair mais turistas para a região.

Um outro ponto que deixa ainda mais forte o reconhecimento de Quiririm como polo gastronômico é a tradicional Festa da Colônia Agrícola Italiana, que esse ano terá sua 34ª edição, entre os dias 26 de abril e 1º de maio. 

A expectativa é que a região receba cerca de 250 mil pessoas, seja produzido mais de 10 toneladas de comida típica italiana. 

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O projeto de lei, agora, irá tramitar pelas comissões da Câmara Municipal de Taubaté e ainda não tem data prevista para ser votado em plenário.