Aproveite o feriado para conferir o Festival do Pinhão do Donna Pinha, na Serra da Mantiqueira

Uma excelente opção para o feriado de 1º de maio é mergulhar nos sabores típicos da Serra da Mantiqueira com o tradicional Festival do Pinhão do Donna Pinha. O restaurante, referência em alta gastronomia regional em Santo Antônio do Pinhal, realiza até o dia 31 de maio sua temporada especial dedicada ao ingrediente símbolo da região.

Sob o comando da chef Anouk Migotto, o cardápio do festival traz receitas criativas que valorizam o pinhão em diferentes preparos. Entre as entradas, o destaque vai para o quibe de pinhão com chutney da estação. Já a Salada Pinha combina folhas frescas, tomate cereja, pinhão, chutney de tomate de árvore e queijo Mantiqueira curado.

Nos pratos principais, a variedade agrada a todos os paladares, com opções como Truta Pinhal, Truta Donna Pinha, Risotto Araucária, Pappardelle ao molho branco com pinhão e queijo curado, além de carnes como Medalhão Donna Pinha, Prime Rib e Carré de Cordeiro. Para encerrar, as sobremesas seguem o tema do festival, com delícias como mousse de chocolate de pinhão, petit gâteau com pinhão e torta de amêndoas com chocolate e pinhão.

O restaurante ainda conta com uma das maiores adegas da região, reunindo rótulos variados que harmonizam com os pratos do menu.

Passeio completo na serra
Cercado pela natureza exuberante da Mantiqueira, o Donna Pinha oferece um ambiente acolhedor e charmoso, ideal para um passeio especial durante o feriado. O restaurante também integra a programação do Festival da Truta e Pinhão de Santo Antônio do Pinhal, que movimenta a cidade neste período.

Serviço
Donna Pinha
 Almoço: diariamente, das 11h às 17h
Jantar: sextas e sábados até 23h | domingos até 18h
(12) 3666-2669
Mais informações: redes sociais @donnapinha e site oficial

Consulte horários especiais para o feriado.